Het kopen en gebruiken van voedingssupplementen kan soms verwarrend zijn vanwege de verschillende vervaldata die op de verpakkingen staan. Twee veelvoorkomende termen zijn ‘Tenminste Houdbaar Tot’ (THT) en ‘Te Gebruiken Tot’ (TGT). In deze blog gaan we dieper in op het verschil tussen deze twee termen en hoe je ze kunt interpreteren, specifiek met betrekking tot voedingssupplementen.

Wat betekent: Tenminste Houdbaar Tot (THT)

De THT-datum geeft aan tot wanneer een product zijn optimale kwaliteit behoudt, zoals smaak, textuur en voedingswaarde. Na deze datum kan het product nog steeds veilig worden geconsumeerd, maar het kan mogelijk zijn dat de kwaliteit iets afneemt. De THT-datum wordt meestal gebruikt voor niet-bederfelijke producten, zoals pasta, rijst, ingeblikte goederen, koekjes, conserven en ook voedingssupplementen zoals eiwitten, creatines, gainers, vitamines en mineralen.

Bij voedingssupplementen geeft de THT-datum aan tot wanneer het product zijn optimale kwaliteit behoudt. Na deze datum kan de kwaliteit van het supplement afnemen, maar over het algemeen blijven ze veilig om te consumeren. Het kan zijn dat de werkzaamheid of potentie van bepaalde ingrediënten na verloop van tijd afneemt, maar dit betekent niet dat het supplement schadelijk wordt.

Belangrijke punten om te onthouden over THT:

1. Veiligheid: Het product is vaak nog steeds veilig om te eten na de THT-datum, tenzij het er bedorven uitziet, een onaangename geur heeft of schimmel bevat.

2. Zintuigen gebruiken: Het is raadzaam om je zintuigen te gebruiken (zien, ruiken, proeven) om de kwaliteit van het product te beoordelen voordat je het consumeert.

3. Geen wettelijke verplichting: Hoewel de THT-datum belangrijk is voor de kwaliteit van het product, is het niet wettelijk verplicht om het na deze datum weg te gooien.

Wat betekent: Te Gebruiken Tot (TGT)

In tegenstelling tot veel reguliere voedingsmiddelen hebben voedingssupplementen meestal geen TGT-datum. Dit komt doordat ze niet bederfelijk zijn zoals bederfelijke voedingsmiddelen. Voedingssupplementen bevatten vaak geconcentreerde voedingsstoffen die minder snel bederven en daarom een langere houdbaarheid hebben.

De TGT-datum is van toepassing op bederfelijke producten die snel kunnen bederven en een risico kunnen vormen voor de gezondheid na deze datum. Voorbeelden hiervan zijn vers vlees, zuivelproducten, vis, bereide salades en bederfelijke sauzen. Het is belangrijk om producten vóór de TGT-datum te consumeren om de kans op voedselbederf en voedselgerelateerde ziektes te minimaliseren.

Belangrijke punten om te onthouden over TGT:

1. Schadelijke bacteriën: Het is raadzaam om producten met een TGT-datum na deze datum niet meer te consumeren, omdat ze mogelijk schadelijke bacteriën bevatten.

2. Veiligheid voorop: De TGT-datum is gebaseerd op de veiligheid van het product, en het is van essentieel belang om deze richtlijn te volgen om voedselvergiftiging te voorkomen.

3. Juiste bewaring: Het is belangrijk om bederfelijke producten op de juiste manier te bewaren volgens de instructies op de verpakking om de houdbaarheid te verlengen.

Het bewaren van THT-producten is heel belangrijk om de kwaliteit en veiligheid ervan te behouden. Hier zijn enkele belangrijke punten om te overwegen bij het bewaren van THT-producten, zelfs na het verstrijken van de THT-datum:

1. Volg de bewaarinstructies: Op de verpakking van THT-producten vind je vaak specifieke instructies over hoe je het product moet bewaren. Deze instructies kunnen betrekking hebben op zaken zoals temperatuur, vochtigheid en lichtomstandigheden. Het is essentieel om deze instructies te volgen om de houdbaarheid van het product te verlengen.

2. Bewaar op de juiste temperatuur: Veel THT-producten moeten op een koele en droge plaats worden bewaard. Dit betekent dat je ze niet blootstelt aan extreme hitte, direct zonlicht of vochtige omgevingen. Houd je producten uit de buurt van de kachel, oven of ramen, en vermijd plaatsen zoals de badkamer, waar de luchtvochtigheid hoog kan zijn.

3. Sluit de verpakking goed af: Het is belangrijk om de verpakking van THT-producten goed af te sluiten na gebruik. Hiermee voorkom je blootstelling aan lucht en vocht, wat de kwaliteit en houdbaarheid van het product kan beïnvloeden. Indien nodig kun je overwegen om het product over te brengen naar een luchtdichte container voor een nog betere bescherming.

4. Controleer op tekenen van bederf: Hoewel THT-producten over het algemeen veilig zijn om te consumeren na de THT-datum, is het belangrijk om op tekenen van bederf te letten. Controleer visueel of het product er nog goed uitziet, ruik eraan om te zien of er een onaangename geur is en proef een kleine hoeveelheid om te controleren op afwijkingen in smaak. Als het product er bedorven uitziet, een vreemde geur heeft of slecht smaakt, is het verstandig om het weg te gooien.

5. Gebruik je gezond verstand: Naast de THT-datum en bewaarvoorschriften is het ook belangrijk om je gezond verstand te gebruiken bij het beoordelen van de houdbaarheid van een THT-product. Als het product er ongebruikelijk uitziet of niet goed ruikt.

Het verschil samengevat tussen THT en TGT

Het verschil tussen Tenminste Houdbaar Tot (THT) en Te Gebruiken Tot (TGT) is belangrijk om te begrijpen bij het kopen en consumeren van voedingsproducten, inclusief voedingssupplementen. THT geeft aan tot wanneer een product zijn optimale kwaliteit behoudt, terwijl TGT van toepassing is op bederfelijke producten waarbij veiligheid een belangrijke rol speelt. THT-producten zijn over het algemeen nog veilig om te consumeren na de THT-datum, tenzij er tekenen van bederf zijn. Het is echter belangrijk om de bewaarvoorschriften te volgen en je zintuigen te gebruiken om de kwaliteit te beoordelen. TGT-datum moet worden gerespecteerd om voedselveiligheid te waarborgen. Het correct bewaren van THT-producten, zelfs na het verstrijken van de datum, is van belang om hun kwaliteit en veiligheid te behouden. Gebruik je gezond verstand bij het beoordelen van de houdbaarheid van THT-producten en gooi ze weg als er tekenen van bederf zijn.